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叮咚,您的野炊大餐已上线

时间:2018-04-13  责编:张力洋  来源:中国军视网  作者:耿欣

  袅袅炊烟,春意正浓,国防科技大学信息通信学院学员一大队一队的学员们结束了为期十二天的紧张训练,又马不停蹄地开展了一波“野炊盛宴”。这次野炊作为军事技能训练的一部分,主要依托无烟灶进行烹饪。可别小看了这无烟灶,这是我军在长期实践中的智慧结晶。埋锅造饭自然就会有烟,如何将烟控制在最小范围就显得尤为重要。而无烟灶的原理就是通过各条烟道扩大散烟面积,并且通过在烟道上加盖麦秸等法使烟尽可能的散开。

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  有了无烟灶,下一步就是生火做饭了。在野外做饭,分工协作的重要性不容小觑。野炊开始之前,学员们就进行了细致分工。备菜、生火、蒸饭、炒菜……责任到人,在备菜的过程中,个别学员还秀了一把“刀功”。生火可不是个简单活,刚刚学会挖无烟灶的学员们,显然还不能熟练使用无烟灶,个别几个灶的烟可把人熏得够呛。第四个灶的同志们选择先蒸饭,这一蒸就是半个小时,眼看别的灶,菜都炒出了两个,第四个灶的同志们可急了眼。看来,这烹饪顺序也很重要。

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  忙活了一阵,菜品终于陆陆续续出锅了——米饭夹生不要紧,回锅加点“老干妈”照样吃得香;炒鸡蛋里有蛋壳,就当是补补钙;蒸饭水加多了?不怕,那就再加点水煮个粥吧。虽然连日的高强度训练让学员们身心俱疲,野炊的饭菜口味也离食堂还差得远,但是学员们却乐在其中。

  “要想成为一名优秀的生长军官,必须拥有过硬的适应能力,这次的军事技能训练设置了野炊这一科目,旨在强化学员们在野外独立生存的能力和团队之间的协作配合,为提高生长军官的野外驻训打下坚实基础。”学员一队队长付宝说。

责编:张力洋

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