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潜艇兵的“智慧食堂”来了

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2022-07-22

00:02:03

中国军视网

耿龙

董满 李涛 王明飞 杨景聪 等

潜艇兵 智慧食堂

  结束一上午的港岸训练,东部战区海军某潜艇支队艇员队官兵走进食堂,打开智能设备终端,软件根据官兵近期体检的结果,“私人定制”就餐食谱,并给出合理的膳食建议。“智慧食堂”是以智慧平台、智慧餐厅、智慧厨房和智慧监管为主体,配套自动化设备,战时还可依托“智慧食堂”成立后方加工中心,能快速进行饮食保障平战转换,短时间内完成快餐制作和打包封装。

  在一次某潜艇紧急出航的任务中,这个支队饮食保障队立即展开应急物资装载,使用便携式充氮机、艇用保鲜袋、食品收纳箱等设备,短短几个小时就完成了出航期间的主副食装载,让潜艇带着最新鲜的食材出海,装艇果蔬保质期也延长至原来的4-5倍,艇员任务全程均能吃上绿叶蔬菜,进一步满足了艇员味蕾,提升了打赢信心。(记者:董满 李涛 王明飞 杨景聪 陈泽生 程立昌 丁国伟)

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