下载手机客户端
首页 >

伙食保障必须到“胃”

时间:2020-05-08  责编:王海涛  来源:中国军视网  作者:刘港 李阳 李青旺标签:沈阳联勤保障中心

  “自从桌上有了糖、醋、盐、酱油、辣椒油、蘸酱,我现在都能吃五个馒头!”近日,沈阳联勤保障中心某仓库食堂,上等兵侯红印指着餐桌上的几个瓶瓶罐罐欣喜地说。原来这是该仓库精细化管理的具体措施,旨在丰富官兵餐桌。

  “现在训练这么热火朝天,能不能也让我们的饭菜‘燃’起来?”不久前,连队民主生活会上,士官支委刘永率先开了腔。“两三天不吃辣,就全身感觉不舒服。”老家在重庆的他,总是对“辣”情有独钟。“大家来自不同地方,传统意义上的‘南甜北咸’难调众口,很难满足官兵需求。”司务长蔡永强随即说出了困难。

  在随后的调研中他们发现,有的官兵饮食清淡,有的口味偏重,时间一长,官兵对连队伙食保障的满意度总是提不上来。

  餐桌连着战斗力。为满足官兵不同口味需求,党委一班人研究决定,立足现有条件,提高保障质量,在科学调剂伙食、保证饭菜质量的基础上,设立“口味菜单”,提供10多种蘸料,每周集中汇总后纳入食谱,满足官兵不同的口味需求。

  “‘五一’的集体生日,是我第一次在军营过生日,有炊事班给做的大蛋糕,还有那碗泛着红油的板面,就像在家时妈妈做的拿手面,让我感受到了家的温暖。”战士段卓良对笔者说。据了解,他们近日针对伙食保障情况展开调查,官兵满意度高达近93%。此项举措,在满足官兵“味蕾”的同时,进一步增强官兵“以库为家”的主人翁意识。


责编:王海涛

用户评论